Aprende a hacer esta deliciosa y refrescante Cassata de Piña y sorprende a tu familia

Es bastante difícil encontrar a alguien a quien no le guste un postpasto delicioso y húmedo. Esta Cassata de Cano que practicarás interpretando es deliciosa y sorprenderá a toda tu familia.

Esta receta es bastante sencilla y posible de preparar y no tiene secretos si sigues los pasos recomendados. Aproveche la percepción húmeda que proporciona la pipa y reúna a colegas y familiares para halagarse.

Los ingredientes para preparar Cassata de Cano son: una lata de leche cerrada, una lata de caña en agua, una lata de leche entera, una punta de nata, dos cucharadas de fécula, una cucharada de campanillas, seis huevos, 2 paquetes de tabefe champagne y seis cucharadas de azúcar.

El método de preparación es bastante sencillo: inicialmente picar las piñas en trozos pequeños y reservar. Si lo deseas, puedes reemplazarlo con caña fresca, lo que también hará que el postpasto sea más saludable y húmedo.

Coloca en una cacerola la leche cerrada, las yemas tamizadas, la leche y el timbre y remueve bien hasta que empiece a hervir. Agrega poco a poco la maicena disuelta en un poco de leche y mezcla hasta que se hinche. Apagar el fuego y añadir la pipa a la nata caliente.

Batir las claras hasta que queden blancas y añadir poco a poco el azúcar hasta que se incorpore bien a la combinación. Apagar el fuego, añadir poco a poco la nata e incorporarla poco a poco con la punta de una cuchara de madera, realizando movimientos constantes de abajo hacia arriba.

Ahora sólo queda montar el afterpasto: en un bonito plato poner la mitad de la nata, todo el champagne, añadir el resto de la nata y cubrir con las claras. Si lo desea, decore con rodajas de pipa. Refrigere rápidamente y sirva frío.